Laatste nieuws: Fan WDW breekt in bij Daniel Seavey

Beauty Body Celebs Fan Fiction Fashion Lifestyle

Pink Courgetti recept van Nina Dapper

Het zonnetje gaat eindelijk weer schijnen, dus het is tijd voor een zomerse maaltijd. Deze pasta gemaakt met courgette is super healthy, makkelijk en lekker!

Ingrediënten voor 2 perosonen

  • 400 GRAM COURGETTI/COURGETTELINTEN (SPAGHETTI GEMAAKT VAN COURGETTE)
  • 100 GRAM VOLKOREN SPAGHETTI
  • ZAKJE RUCOLA SLA
  • 100 GRAM GARNAALTJES
  • 100 GRAM RIVIERKREEFTJES
  • 1 CITROEN
  • PEPER EN ZOUT
  • OLIJFOLIE
  • 250 GRAM CHERRY TOMAATJES
  • 125 GRAM ROOMKAAS LIGHT

Hoe maak je het?

Bereid de spaghetti zoals aangegeven op de verpakking. Bak de courgettelinten heel kort met een heel klein beetje olijfolie, peper en zout. Maak de saus: bak de garnalen en rivierkreeftjes in olijf olie en voeg roomkaas light toe, het sap en de schil van één citroen, peper, zout en cherrytomaatjes. Serveer de courgettelinten en spaghetti op een bedje van rucola sla en verdeel de saus erover.

Je kan meer gezonde recepten en inspiratie vinden Nina’s Instagram @ninadapperlifestylecoach

Reageren

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Reacties

Nog geen reacties

Soortgelijke berichten