Laatste nieuws: Jennifer Lopez bijna overleden tijdens opnames!

Beauty Body Celebs Fashion Lifestyle

Dit zijn de lekkerste gezonde recepten!

Frikandellen, pizza en McDonalds zijn lekker, maar natuurlijk niet heel gezond. Een avg’tje -aardappelen, vlees en groenten- is gezond, maar weer niet zo heel lekker. Wat als we lekker en gezond combineren? In dit artikel geven we je een paar voorbeelden van makkelijke en gezonde recepten, die ook nog eens lekker zijn!

Pasta salade

Bij pasta’s denk je misschien dat het ongezond is. Maar eigenlijk is het vooral de saus die de pasta ongezond maakt. Spaghetti met bolognese bijvoorbeeld. Zo zijn volkoren pasta’s voedzamer dan witte pasta’s. Dus als je voor een gezonde pasta wilt gaan, is dit een optie. Dit recept is voor twee personen.

Wat heb je nodig?

  • 125 gram Penne
  • 60 gram pijnboompitten
  • 1 avocado
  • 1 citroen
  • 170 gram gerookte kip
  • 80 gram veldsla

Wat moet je doen?

  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Houd bij het afgieten van de pasta een beetje van het gekookte water apart. Dat is namelijk nog voor een stap later.
  • Rooster de pijnboompitten voor maximaal 2 minuten in een koekenpan. Je zou ook al geroosterde pijnboompitten in de winkel kunnen kopen.
  • Rasp de citroen. Klinkt een beetje gek als je dat voor het eerst hoort, maar je moet de schil van de citroen raspen.
  • Verwijder de pit en schil van de avocado.
  • Je doet de geraspte citroen, avocado, de overgebleven kookvocht, een snufje peper en zout in een keukenmachine of mixer. Dit wordt namelijk je saus.
  • Snijd de gerookte kip in reepjes of stukjes.
  • Leg een veldsla op je bord, schep dan de pasta hier overheen en mix daar een beetje van je saus overheen. En als laatst doe je de geroosterde pijnboompitten eroverheen.

Wraps

Wraps kan je zelf helemaal samenstellen naar eigen smaak. Als je niet veel tijd hebt kun je er bijvoorbeeld sla met komkommer en krokante of gewone kipstukjes tussen doen. Een andere keuze is weer gehakt met sla, tomaat en kaas. Dan kan je ook nog zelf bepalen of je er chilisaus of een ander dipje bij doet. Als je zeker wilt zijn van een gezonde wrap, geven we je hier een voorbeeld.

Recept voor 2 personen:

Wat heb je nodig?

  • Wraps
  • 100 gram kipfilet
  • 200 gram komkommer
  • Kropsla
  • Cherrytomaten
  • Paprika

Wat moet je doen?

  • Als je nog een hele kipfilet hebt, snijd je die in stukjes en bak je die in een koekenpan. Als je in de winkel al kant-en-klare kipfilet in stukjes hebt gekocht, hoef je daar nog even niks mee te doen.
  • Snijd ondertussen de andere ingrediënten, zoals de komkommer en tomaatjes.
  • Als je de wrap een beetje warm wil kan je die even in de magnetron doen.
  • Leg een beetje sla op je wrap en leg daar plakjes komkommer, tomaat, paprika en de kipfilet erop.
  • Vouwen en smullen maar!

Tosti

Wel eens gehoord van een gezonde tosti? Met deze ingrediënten maak jij de gezondste tosti!

Wat heb je nodig?

  • Volkorenbrood
  • Mozzarella
  • Zongedroogde tomaatjes
  • Rucola
  • Tosti-ijzer

Wat moet je doen?

  • Snijd de mozzarella in stukjes en de zongedroogde tomaatjes in kleinere stukken.
  • Leg de broodjes neer waar jij de tosti mee gaat maken. leg op een sneetje een mozzarella plakje, de tomaatjes en een handje rucola. Leg daarna de andere sneetje daar bovenop.
  • Doe ze in het tosti-ijzer of in de pan tot het brood knapperig is.
chickslovefood

Appeltaart eierkoeken

Ja, we wedden dat je dit nog niet kent! Dit recept komt van ChicksLoveFood en is een verantwoord tussendoortje. Het is een eierkoek die naar appeltaart smaakt. Doordat ze appelmoes gebruiken in plaats van suiker, wordt de eierkoek iets verantwoordelijker.

Wat heb je nodig?

  • 100 gram tarwebloem
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 citroen
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 100 gram appelmoes zonder toegevoegde suiker
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 appel
  • 50 gram rozijnen

Wat moet je doen?

  • Verwarm de over alvast voor op 175 graden.
  • Zeef de bloem boven een kom.
  • Voeg daar de kaneel aan toe en een snufje zout en roer dit even.
  • Rasp net zoals, in het recept van de pasta salade, de schil van de citroen.
  • Klop in een andere kom de twee eieren luchtig met een handmixer.
  • Voeg de eieren bij de bloem en roer tot het één geheel is.
  • Voeg de ahornsiroop, appelmoes en het bakpoeder toe. Meng dit met een spatel.
  • Snijd de appel in stukjes. Voeg dit en de rozijnen toe aan het beslag. Als je niet van rozijnen houdt, kan je die ook weglaten.
  • Verdeel het beslag in vijf hoopjes op het bakpapier.
  • Zet ze voor 10 tot 15 minuten in de oven.

Natuurlijk kan je jezelf trakteren op die heerlijke pizza, maar met deze recepten tussendoor houdt je het lekker en gezond. Veel kookplezier!

Reageren

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Reacties

Nog geen reacties

Soortgelijke berichten