Jezelf verwennen is superbelangrijk. En lekkere brownies maken én eten is een hele goede manier om dat te doen. Vind jij een brownie veel te ongezond? No stress! Wij hebben het perfecte recept voor heerlijke suikervrije brownies. Yummy!
Benodigdheden:
- 250 gr bloem
- 1 tl-maïzena
- 1 zakje bakpoeder
- 1/3 tl zout
- 250 ml water
- 1 vanillestokje
- 65 gr cacaopoeder
- 250 ml zonnebloemolie
- 1 handje pecannoten (verkruimeld)
- Optioneel: (suikervrije) pure chocolade in kleine stukjes
Zo maak je ze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in met wat olie. Dan kan je de brownie erna het bakken makkelijk uit tillen.
- Meng de bloem, maïzena, suiker, bakpoeder en zout door elkaar in een kom.
- Doe het water in een maatbeker en voeg de cacao en het merg van het vanillestokje toe. Roer dit tot een chocoladepasta. Voeg daarna de olie toe en zorg dat het een geheel.
- Voeg het chocolademengsel toe bij de droge ingrediënten en roer alles met een spatel tot een soepel en glad beslag.
- Giet het beslag in de vorm en verdeel de verkruimelde pecannoten en eventueel de chocoladestukjes over het beslag.
- Laat last but not least de brownies voor ongeveer 35-40 minuten gaar worden. Laat de brownie afkoelen, voordat je deze uit de vorm haalt en aansnijdt.
Your done, yummy!